رفرکتومتر 0 تا 80 بریکس BRIX ATC
امتیاز: (0 رای)
قیمت :
1,750,000
(10%)
1,575,000
تومان




توضیحات
رفرکتومتر 0 تا 80 بریکس BRIX ATC
دستگاه اندازه گیری بریکس چیست؟
اندازه گیری غلظت و خلوص محلولهای مختلف، یک موضوع مهم و اساسی در بسیاری از فعالیتهای آزمایشگاهی است. به خصوص اندازه گرفتن غلظت حل شوندههایی مثل ساکارز یا همان قند. بسیاری از رشتهها و صنایع، مانند شیمی، صنایع مواد غذایی و امثال آن همواره نیازمند تعیین درصد خلوص و مقدار شکر حل شده در مواد هستند. دستگاه اندازه گیری بریکس یکی از مواردی است که در این زمینه کاربردی است. دستگاه اندازه گیری بریکس یا همان رفراکتومتر از طریق اندازه گرفتن درجه بریکس کار میکند. اگر میخواهید درباره درجه بریکس، دستگاه اندازه گیری بریکس و کاربردهای آن اطلاعات به دست آورید، در ادامه با هلدینگ سانشید همراه باشید.
درجه بریکس چیست؟
همان طور که میدانید، دستگاه اندازه گیری بریکس (رفراکتومتر) با اندازه گیری درجه بریکس غلظت ساکارز در محلول را مشخص میکند. اما بریکس چیست و برای چه استفاده میشود؟ مفهومی در علم شیمی به نام «انحلال پذیری» وجود دارد. در واقع، به حداکثر مقدار حل شوندهای که میتوان در 100 گرم حلال (آب) حل کرد تا یک محلول سیر شده به دست آید، انحلال پذیری آن ماده گفته میشود. به طور مثال اگر انحلال پذیری نوعی نمک 30 باشد به این معناست که در هر 100 گرم آب میتوان 30 گرم از آن نمک را در دمای مشخص حل کرد.
در سده نوزدهم، فردی به نام آدولف بریکس مفهوم جدیدی را که از انحلال پذیری ایده گرفته بود خلق کرد. بعدها به آن درجه بریکس گفته شد. درجه بریکس به مقدار گرم ساکارز حل شده در صد گرم محلول گفته میشود. مشخص است که مفهوم Brix برای ساکارز کاربرد دارد. به طور مثال، اگر درجه بریکس یک محلول 45 اعلام شود، این به آن معناست که در هر 100 گرم از آن محلول، 45 گرم ساکارز (قند) حل شده است. بدیهی است که مفهوم بریکس میتواند اندازه گیریها را برای شیمی دانها، به خصوص آزمایشگاههای صنایع غذایی سادهتر سازد.
مشخصات و ویژگیها
رفرکتومتر 0 تا 80 بریکس BRIX ATC
مشخصات کلی
ویژگی دیگری برای محصول یافت نشد.
امتیاز کاربران به:
رفرکتومتر 0 تا 80 بریکس BRIX ATC
(0 از 5 | 0 نفر)
نظرات کاربران
0 نظر
- تاکنون نظری برای این محصول ثبت نشده است.
ثبت نظر
نظر خود را در مورد محصول مطرح نمائید
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.